中西は、日本一の桃の産地「山梨県一宮町」にて、７０年に亘り親子代々おいしい桃づくりを探求してきた桃農家です。その中西が「中西農園」を開園したのは１９８７年のことでした。

当時は、数日の物流に桃が耐えられるよう完熟前の桃を早もぎし、直接お客様へお届けすることなく市場へ出荷することが主流の時代でした。

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「樹でギリギリまで熟した新鮮でおいしい桃をみなさまに召し上がっていただきたい」…

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この思いを具現化するために中西農園を開園。桃生産者から直接お客様に桃をお届けすることで、桃を樹でギリギリまで熟し、且つ新鮮な桃をお客様へお届けできるようになりました。

それが中西農園の始まりであり、原点です。

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それからもおいしい桃づくりの探求を基本としながら、新品種の導入、桃の加工品の製造・販売、ピーチカフェなかにしのオープンなど、「桃の可能性と桃のおいしさでみなさまを笑顔にする」ことを追い続けてまいりました。